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RENCONTREZ NOTRE EQUIPE
Une équipe soudée depuis plus de 10 ans.
Les Chefs de notre établissement ont fait leurs classes dans des restaurants étoilés.
Le Chef Cuisinier
Le Second de cuisine
Le Chef Pâtissier



Jean-Yves
CHARTINIER
Rémi
OLLIER
Arnaud LEBERTRE
Chefs de parti




Romain
ECAILLET
Nicolas
FRECHET
Marie
GARELLI
Dumba
SOW
écaillers et poissonniers

Mohamed
SILLAH

Habib
BOUHLEL
RESTAURANT MANAGERS
Arianna Cassin
Thierry Cassin
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