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RENCONTREZ NOTRE EQUIPE

​

Une équipe soudée depuis plus de 10 ans.​

Les Chefs de notre établissement ont fait leurs classes dans des restaurants étoilés.

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Le  Chef Cuisinier

​

Le  Second de cuisine

​

Le  Chef Pâtissier

​

Jean-Yves

             CHARTINIER              



​

   Rémi

        OLLIER       



​

  Arnaud   LEBERTRE 

 



​

 Chefs de parti

​

Romain 

 ECAILLET   

 



​

  Nicolas   

 FRECHET  

 



​

 Marie 

GARELLI

 



​

     Dumba

     SOW

 



​

écaillers et poissonniers

Mohamed

 SILLAH   

 



​

Habib

 BOUHLEL   

 



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​

  RESTAURANT MANAGERS

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Arianna Cassin

Thierry Cassin

 



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