Depuis 1966
Une affaire de famille
Depuis 1966, la même famille fait vivre Le Caveau des Années 30 avec une exigence intacte : des produits de la mer irréprochables, un service attentionné et cette générosité qui fait revenir les Cannois depuis soixante ans.
De père en fils, on s'y transmet les recettes — la bourride de lotte, la sole meunière, les poissons grillés — comme on se transmet l'art de recevoir.
« Véritable institution cannoise, Le Caveau 30 régale d'abord par la qualité de sa cuisine, mais aussi par l'accueil et le service qui font sa réputation. »
Le décor
Impossible de manquer les oiseaux du paradis qui veillent sur la salle : réalisés par l'artiste Caroline Gauguery, ils habillent les panneaux art déco du restaurant et la couverture de nos menus.
Plafonds géométriques dorés, abat-jours fleuris, cerisiers en fleurs et miroirs : tout ici évoque l'élégance des années folles, dans un écrin entièrement repensé entre la place du marché Forville et le Vieux-Port.
L'écrin romantique
Sous une cascade de cerisiers en fleurs, le Salon Rose déploie ses banquettes de velours et sa lumière douce : l'écrin le plus romantique du Caveau 30.
On le choisit pour un dîner en tête-à-tête, un anniversaire ou une réception intime — l'ambiance feutrée des années folles, version bouquet de printemps.
En plein air
Face à la place du marché Forville et à quelques pas du Vieux-Port, la terrasse du Caveau 30 accueille jusqu'à 80 couverts sous ses abat-jours emblématiques.
L'adresse idéale pour déjeuner au soleil ou dîner aux beaux jours, au cœur de l'animation cannoise, à deux pas de la mer.
Le premier étage
À l'étage, une grande salle lumineuse peut accueillir jusqu'à 100 clients. Elle abrite notamment le Salon Rose et ouvre sa vue sur la place et la mer.
Entièrement privatisable, elle se prête à tous vos événements : repas d'affaires, dîners de congrès, anniversaires et fêtes de famille.
