La table du Caveau

La formule du Caveau
Une entrée, un plat et un dessert au choix
Entrée + plat + dessert
Formule midi uniquement : entrée + plat 28 € · plat + dessert 26 €
Les 6 belles huîtres : + 2 €
Le plat du jour
La maison vous propose chaque jour 2 plats du jour et une pâtisserie maison.
Choisissez un jour :
Les propositions peuvent varier selon l'arrivage
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Plat du jour seul : 19 € à la carte · dessert 9 €
Inclus dans le Menu à 38 € (entrée + plat + dessert)
Par notre écailler
5 huîtres, ½ tourteau, 1 amande, 4 bouquets, moules, bulots
4 huîtres, 2 crevettes royales, 4 bulots
14 huîtres, 1 tourteau, 4 royales, 6 bouquets, 4 palourdes, moules, bulots
Pour commencer
Crevettes royales, salade verte, haricots verts, avocat, tomate, burrata
½ homard, salade, haricots verts, avocat, tomate, burrata
L'accent italien

La grande tradition
Haricots verts, épinards frais, riz blanc, purée maison, salade verte, grosses frites, gratin d'aubergine — Purée Tartufata Reale : 10 €
Chef de cuisine
Jean-Yves Chartinier
La douceur pour finir
Pâtisseries maison signées par notre chef pâtissier Arnaud Le Bertre
Glaces & sorbets artisanaux Les Délices d'Aurile — @lesdelicesdaurile
Ananas, framboise, passion
Chocolat, café, pistache, stracciatella, mangue, framboise, citron
Réservation vivement conseillée
Prix nets en euros, service compris. Carte susceptible d'évoluer selon le marché et la saison.