SALADES & ENTRÉES

​

SALADES

​

Salade niçoise (salade, thon, anchois, œuf, légumes)                    14.00 €

​

Burrata, tomate, roquette, gressin olives de la Riviera            15.00 €

​

Salade Caveau 30

 crevettes royales, salade, haricots verts, avocat, tomate, burrata  24.00 €

​

Salade de Homard                                                                                                                 1/2 homard, salade, haricots verts, avocat, tomate, burrata         44.00 € 

               

ENTRÉES FROIDES

​

Tartare de saumon aux agrumes, avocat et graines de courge     16.00 €

​

Foie gras de canard, chutney de fruits de saison                               27.00 €

​

Ceviche de daurade mariné au citron vert, coriandre et piment        15.00 €

​

Assiette de jambon de Parme tomates cerises et Burrata              16.00 €

​

Belle assiette de saumon fumé, crème citron, toasts                              24.00 €​

      

ENTRÉES CHAUDES

​

Moules marinière (vin blanc, crème, ail, oignons, herbes)                   16.00 €

​

Les moules farcies à la provençale (beurre, ail, persil)                        15.00 €

​

Les sardines grillées, beurre fondu                                                          13.00 €

​

Les huîtres chaudes au curry                                                                   17.00 €

​

Les Escargots au beurre d'ail                                                                    15.00 €

​

La petite friture                                                                                            10.00 €

​

Les calamars frits, sauce tartare                                                                24.00 €

​

Soupe de poisson maison (rouille, croûtons)                                           14.00 €

​

​