
LA CARTE DES HUÎTRES
HUÎTRES CREUSES
Côtes bleus belles Méditerranée 12.- € les 6 pièces
Gillardeau n° 3 Charente Maritime 24.- € les 6 pièces
Utah beach n° 3 Normandie 21.- € les 6 pièces
NOS ASSORTIMENTS DE PLATEAUX
Plateau de fruits de mer (pour 1 personne)
5 huîtres, ½ tourteau, 1 amande, 4 bouquets, moules, bulots, bigorneaux 28.- €
L’assiette de fruits de mer (pour 1 personne) 40.- €
7 huîtres, ½ tourteau, 2 royales, 4 bouquets, 2 clams, moules, bulots, bigorneaux
Le panaché de fruits de mer (pour 2 personnes) 80.- €
14 huîtres,1 tourteau, 4 royales, 8 bouquets, 4 clams, moules, bulots, bigorneaux
Le plateau Royal (1 panaché + 1 homard) 120.-€
SÉLECTION DE FRUITS DE MER DE ÉCAILLER
Moules crues (la douzaine) 7.- €
Clams (les 6) ou amandes (les 9) 18.- €
Bulots ou Bigorneaux 8.- €
Tourteau 17.- €
Super Crevettes Royales sauvages (4 pièces) 30.- €
Bouquet de crevettes (9 pièces) 9.- €
Homard (tiède mayonnaise ou grillé ou thermidor) 66.- €
Langouste (uniquement sur commande) 130.- €