LA CARTE DES HUÎTRES

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HUÎTRES CREUSES

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Côtes bleus belles                            Méditerranée                   12.- €   les 6 pièces

Gillardeau n° 3                                  Charente Maritime          25.- €   les 6 pièces

Utah beach n° 3                                Normandie                       22.- €   les 6 pièces

Spéciales n° 2                                    Marennes                          22.- € les 6 pièces

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NOS ASSORTIMENTS DE PLATEAUX

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Plateau de fruits de mer (pour 1 personne)    29.- €                                                           5 huîtres, ½ tourteau, 1 amande, 4 bouquets, moules, bulots, bigorneaux                              

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L’assiette de dégustation (pour 1 personne)  25.- €                                                        4 huîtres, 2 crevettes royales, 4 bulots

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Le panaché de fruits de mer (pour 2 personnes) 82.- €                                                                       

14 huîtres,1 tourteau, 4 royales, 6 bouquets, 4 palourdes, moules, bulots, bigorneaux

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Le plateau Royal (1 panaché + 1 homard)     155.- €                                                                   

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SÉLECTION DE FRUITS DE MER DE ÉCAILLER

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Moules crues (la douzaine)       7.- €                                                                                     

Clams (les 6) ou amandes (les 9)        18.- €                                                                                                

Bulots ou Bigorneaux               9.- €                                                                                                              

Tourteau                                  18.- €                                                                                                                                     

Super Crevettes Royales sauvages (4 pièces)     30.- €                                                                             

Bouquet de crevettes (7 pièces)      9.- €                                                                                                     

 Homard (tiède mayonnaise ou grillé ou thermidor)   78.- €                                                                  

Langouste (uniquement sur commande)       130.- €