LA CARTE DES HUÎTRES

HUÎTRES CREUSES

Spéciales n° 2                                    Marennes d’Oléron        16.- €   les 6 pièces

Fines de claires n° 3                         Marennes d’Oléron         14.- €   les 6 pièces

Côtes bleus belles                            Méditerranée                   12.- €   les 6 pièces

Gillardeau n° 3                                  Charente Maritime         24.- €   les 6 pièces

Gillardeau n° 5                                  Charente Maritime         19.- €   les 6 pièces

Utah beach n° 3                                Normandie                       21.- €   les 6 pièces

NOS ASSORTIMENTS DE PLATEAUX

Les 9 Creuses assorties (3 claires, 3 côtes bleues, 3 spéciales)                                                  20.- €

Assortiment prestige (3 gillardeau n° 3, 3 spéciales, 3 gillardeau n° 5, 3 claires)                   38.- €

Plateau de fruits de mer (pour 1 personne)                                                               

     5 huîtres, ½ tourteau, 1 amande, 4 bouquets, moules, bulots, bigorneaux                          28.- €

L’assiette de fruits de mer (pour 1 personne)                                                                              40.- €   

7 huîtres, ½ tourteau,1 royale, 1 langoustine, 4 bouquets, 2 clams, moules, bulots, bigorneaux

Le panaché de fruits de mer (pour 2 personnes)                                                                        80.- € 14huîtres,1tourteau,2royales,2langoustines,8bouquets,4clams, moules, bulots, bigorneaux

Le plateau Royal (1 panaché + 1 homard)                                                                                    120.-€

SÉLECTION DE FRUITS DE MER DE ÉCAILLER

Moules crues (la douzaine)                                                                                                                    7.- €

Clams (les 6) ou amandes (les 9)                                                                                                        18.- €

Bulots ou Bigorneaux                                                                                                                             8.- €

Tourteau                                                                                                                                                 17.- €

Langoustines (5 à 6 pièces)                                                                                                                 24.- €

Super Crevettes Royales sauvages (4 pièces)                                                                                   30.- €

Bouquet de crevettes (9 pièces)                                                                                                           9.- €

 

Homard (tiède mayonnaise ou grillé ou thermidor) 66.- €

Langouste (uniquement sur commande) 130.- €