MENU A 42.00 €

 

Foie gras de canard maison, chutney de fruits

Ceviche de Daurade (radis,lime,piment, coriandre, tomate)

Les 8 belles huîtres de Marennes

Gros raviolis à la truffe, crème de parmesan

Moules farcies à la provençale

Assiette de Burrata, tomates cerises et jambon de Parme

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Escalopes de Saumon plancha, tombée d'épinards frais, sauce béarnaise

Magret de canard à la moutarde à l’ancienne, légumes du jour

Médaillons de lotte, huile de truffe, purée, chips de parme

Scampi sautés à la provençale, riz pilaf

Filet  de Bœuf grillé sauce béarnaise, légumes, pommes frites

La cassolette de rognons de veau à la crème, riz pilaf

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Fondant chaud au chocolat maison, crème glacée à la vanille

Coupe glacée deux boules - GLACIER GROM

Gaufre maison, glace crème de biscuit, sauce chocolat

Sorbet citron arrosé de vodka givrée

Crème brûlée à la vanille maison

Assiette de framboises fraîches, sorbet framboise